「サザエのつぼ焼き」を電子レンジで作ってみた(2)

「サザエのつぼ焼き」が無性に食べたくなって、昨日購入し、電子レンジで作ってみました。
しかし、写真を撮らなかったし、もっとたべたかったので、再度、挑戦。
家庭で簡単に出来る電子レンジを使った「サザエのつぼ焼き」の作り方とは?

サザエを購入

前回はイオンでサザエを購入。⇒家庭でできる「サザエのつぼ焼き」の作り方は?サザエの旬は?

今回はイオン系列のスーパーマーケット光洋で購入。
2個入りで340円ほど。

スーパーによって販売されているところとないところがあります。
イオンの店員は毎日入荷するわけではないと言ってましたので、たまたまかもしれませんが。

昨日、イオンで購入したものと比べると小ぶりな感じ。

サザエのつぼ焼き

醤油と酒とラップを使用

昨日作った「サザエのつぼ焼き」は、汁が殆どなかった。
そこで、次の工夫をしました。

昨日は醤油だけだったが、本日はプラスお酒をプラス。
醤油を多めに。

さらにラップをふわりとかけました。

サザエのつぼ焼き

1個目は上手く行ったのですが、2個目が途中で爆発。
昨日はフタが飛んだのがありましたが、本日は身ごと。
しかも、2つに割れました。

↓下記は飛んだ身を皿に戻したもの。↓
サザエのつぼ焼き

そこで、温度と時間を調整。

電子レンジの温度と時間を調整

昨日は、600℃、2分でやったのですが、500℃、1分50秒に変更。

今度はうまくいきました。

サザエのつぼ焼き

ただ、昨日のサザエと比べると、身の大きさは半分くらい。
サザエ(身)の大きさで微調整は必要かと。

サザエは通販でも販売してます。⇒サザエの通販(楽天)

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