前回は、日本酒・焼酎・料理酒などに含まれるアルコールについて調べてみた。⇒日本酒・焼酎・料理酒のアルコールを飛ばす方法・時間【徹底調査】 1日に経って、アルコール度数を下げるには水またはお湯で割ると（薄めると）良いのでは […]
「グルメ」の記事一覧
日本酒・焼酎・料理酒のアルコールを飛ばす方法・時間【徹底調査】
事情でアルコールを飲まない（控えている）時にアルコールを飲みたい時はノンアルコールビールなどで代用する方は多いのではないか？ では、家にある日本酒・焼酎・料理酒はアルコールを飛ばすと、ノンアルコールになるのであろうか？ […]
北海道幾蔵 姫路店の口コミ～GoToイートキャンペーンで予約・食事の顛末
姫路城で開催されたナイトイベント「HIMEJI CASTLE NINJA NIGHT（忍者ナイト）2020」に参加して姫路に宿泊。 夕食は「北海道幾蔵 姫路店」を予約。 GoToイート対象店なので、2人で2000ポイント […]
「おから蒸しパン」の簡単レシピ［レンジ編］～男の料理
ダイエットに効果があるという「おからパウダー」だが、入手困難な状況が続いている。調べてみると、「生おから」にも同じ効果があるという。 料理に使えて糖質制限ダイエット向きだ。 そこで、「生おから」を作って「おから蒸しパン」 […]
フードソニック中之島（大阪）2018の口コミ～この値段設定はどうなの？
フードソニック中之島（大阪）に2018年5月2日に行っていました。 連休の狭間の平日の為か、1日2日は無料開放デーでした。 フードソニック中之島（大阪）の開催情報、会場の模様、食べた料理の味や値段等の口コミ情報をご紹介し […]
「サザエのつぼ焼き」を電子レンジで作ってみた(2)
「サザエのつぼ焼き」が無性に食べたくなって、昨日購入し、電子レンジで作ってみました。 しかし、写真を撮らなかったし、もっとたべたかったので、再度、挑戦。 家庭で簡単に出来る電子レンジを使った「サザエのつぼ焼き」の作り方と […]
家庭でできる「サザエのつぼ焼き」の作り方は？サザエの旬は？
無性に「サザエのつぼ焼き」が食べたくなった。 サザエはどこで販売してるの？ そもそも、サザエの旬は？ 家庭で「サザエのつぼ焼き」の作り方は？ 調べてみた。
男の料理レシピ本ってどうなの？
料理はいつも余り物で適当に作っているのだが、基本を学びたくて男の料理教室に通いだした。 しかし、想像していたのと少し違う。 そこで、男の料理のレシピ本を読んでみたのだが・・・。 男の料理のレシピ本ってどうなの？
銀杏（ぎんなん）の薄皮を簡単にむく裏技とは？
銀杏（ぎんなん）を実家から沢山もらった。 銀杏は好きな方なのだが、調理が面倒。 我が家の調理方法は、殻を割る⇒薄皮を取る⇒フライパンで炒る。 フライパンで炒るのは15分～20分くらい。 しかし、それ以前に「薄皮を取る（む […]
ステーキ三田屋本店の口コミ
ステーキの三田屋本店でディナーを食べました。 10年以上前にはちょくちょく、三田屋本店で食事をしたのですが、その後、何故か行かなくなりました。 初めて行ったお店ですが、料理がおいしいのもちろんの事、接客が素晴らしかったで […]
